Cantina Benanti

Viagrande, Etna est

«Alla fine dell’800 Giuseppe Benanti, nonno dell’attuale Giuseppe, avviò la produzione di vini in un antico podere del padre alle pendici dell’Etna, a Viagrande. Nel 1988 Giuseppe Benanti riprende l’antica passione di famiglia iniziando la produzione di vini autoctoni dal gusto unico, capaci di ricreare antichi sapori e di mantenerli intatti nel tempo». Oggi Benanti è una azienda prestigiosa ed i suoi vini sono fra i più premiati dell’Isola. La cantina si trova sul versante sud-est del Vulcano e durante la sua visita è possibile ammirare un maestoso palmento etneo, utilizzato un tempo per la spremitura delle uve, e passeggiare tra le viti centenarie coltivate sul Monte Serra, un vulcanetto spento. Le sale per la degustazione sono accoglienti ed eleganti, ideali per pranzi, cene, cooking class e show cooking rivolti a coloro che desiderano scoprire le eccellenze del territorio, cominciando dai migliori vini della cantina abbinati alle ricette della cucina etnea rivisitata dai nostri chef.

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Teatro romano Tenuta Chiuse del Signore
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Tenuta Chiuse del Signore

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